Kategori: FOOD

Sunne pannekaker



OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Nam! Jeg må dele denne oppskriften med dere, den er så god!

Ta to never spinat og to overmodne bananer + tre egg i en bakebolle og mos med stavmikser. Ta oppi en te-skje med bakepulver og himalaya-salt (evnt vanlig salt). Ta litt fullkornsmel og rør rundt. Stekes med kokosolje på lav varme. Enkelt!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jeg har spist dette til frokost hver dag i det siste, enten med syltetøy, bær eller kun for seg selv.

Mmmm.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

post comment

Lagre

Gulrotsuppe



OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jeg har fått ny roomie i leiligheten her i Oslo. Flaks for meg at hun er ekstremt ryddig og veldig god på å lage mat. Jeg har kjent henne hele livet så det visste jeg egentlig, uansett, i dag lagde vi en sinnsykt god og spicy gulrotsuppe.

Gjør sånn:

Ha olje i en kjele og tilsett hakket løk, chili, hvitløk og ingefær. Ta 5 dl grønnsaksbuljong og tilsett 6 gulrøtter. Kok gulrøttene til de er møre. Ta deretter en pakke kikerter og kok litt videre. Bruk en stavmikser og mos alt, tilsett krydder og masse lime. Toppes med noe digg, f.eks gresskarkjerner, fetaost, chiliolje, lime osv. Mmmm.

Noen andre suppetips?

POST COMMENT

Lagre

Lagre

Lagre

En god smoothie



P7130030

Prøver å ikke blakke meg helt på Smoothie Exchange, ble derfor en hjemmelaget smoothie i dag. Neeesten like godt! Så forresten at The Juicery har åpnet rett ved Smoothie Exhange på Frogner, har dere vært der? Lyst til å teste ut Acai Bowlen!

Mandelmelk, en skje gresk yoghurt, en banan, litt frosne blåbær, en avokado og noen isbiter. Ps: veldig godt med jordbær, kokosflak chiafrø som topping!

P7130025

Snapchat: guriheli

Torsdag 21:10



P6230448

Jeg er endelig i leiligheten min i Oslo igjen. Blir her ikke lenge, men skal nyte tiden før jeg reiser avgårde igjen tidlig lørdag. I kveld har jeg vært på kino og sett «Et helt halvt år.» Så trist, men fin!

Jeg skal kose meg helt alene i leiligheten resten av kvelden. Syklet innom butikken og kjøpte meg brie, bringebær, druer, valnøtter og honning. Mmmm… Jeg shazamet noe av musikken under filmen isted som jeg skal sette på. Jeg shazamer så mye! Gjør dere? Hva gjør dere når dere skal koble helt av og slappe av? Kunne ønske det ble litt mørkere ute akkurat nå sånn at jeg kunne tent på stearinlysene mine. Neida, skal være glad det er lyst ute. Har dere forresten noen tips på filmer/serier? Jeg følger faktisk ikke med på NOE jeg nå.

P6230453

P6230457

Så, her skal jeg sitte godt plantet ned i sofaen resten av kvelden. Tror faktisk jeg skal gå å hente dyna mi.

P6230464

Friday



P6160004

– Pre-flight smoothie –

Kofferten er pakket, skjørtet og kjolen er strøket og jeg skal presis fly tretten turer frem til tirsdag. I natt sover jeg i Bergen og resten av nettene i Trondheim. Så lenge siden jeg har vært i Bergen nå, i fjor var jeg der hele tiden! Det var faktisk i Bergen jeg testet ut Barry´s Bootcamp for første gang, tror faktisk det var før det i hele tatt kom til Oslo.

Nå har jeg pakket ned ansiktsmaske, skrubb og hårkur i kofferten – håret mitt s-k-r-i-i-i-i-k-e-r etter fuktighet! Krysser fingrene for at jeg får badekar på hotellrommene jeg skal bo på, det er så digg!

I smoothien min i dag har jeg naturell yoghurt, litt melk, en halv banan, frosne bringebær og jordbær. Nam nam nam.

Snapchat: guriheli.

Dinner for one



Jeg er tilbake i Oslo etter å ha vært i Trondheim helt siden lørdag. Jeg blir ikke mange dagene her før jeg skal ut å reise igjen – jeg skal ut å fly i SAS. Til dere som ikke vet, jeg jobber som flyvertinne (deltid). Jeg skal ut på en femdagers, fra fredag til tirsdag.

«Rikke roomie» er ikke hjemme, så derfor ble det middag for én her i leiligheten i dag. Det ble rett og slett favorittsalaten min med pestomarinert kylling, spinat, jordbær, feta, masse balsamico (nam) og tomater.

P6150502

P6150506

P6150504

Ellers i dag har jeg vært innom Bianco for å plukke meg ut noen sko til et spennende samarbeid. Jeg har valgt meg ut tre favoritt-par som jeg skal style og dele med dere. Det er forresten veldig mye fint på Bianco nå!

Resten av kvelden SKAL jeg ta tak i ting jeg har utsatt alt for lenge! Kjenner at det eneste som frister er å legge seg under pleddet med en stor kopp kakkkkkao. Nei, jeg må pakke ut av kofferten min fra Barcelona, vaske noen maskiner med klær, fylle inne alle avtaler og eventer jeg har fått på mail inn i kalenderboka mi og sortere i skoskapet. Mulig det kommer noen give aways i løpet av kvelden, er dere interessert i det? Jeg vet at det er mange sko hjemme hos meg som fortjener nye hjem.

Få høre hva du har gjort i dag, da!

Summer salad



P6011544

Ettersom jeg har blitt hekta på en helt FANTASTISK balsamico har jeg spist en del salater i det siste. I dag laget jeg en salat med blant annet jordbær, pestomarinert kylling, fetaost, ristede pinjekjerner og hvitløkskrutonger.

De andre ingrediensene var:

Agurk

Tomat

Økologisk salatblanding

Toppet med balsamico.

Mmmm….

Jeg reiser til Barcelona på søndag. WHAT TO DO/SEE/EAT IN BARCELONA? Noen av dere har sikkert vært der. Jeg har derimot aldri vært der. Kom med tips, da!

<3

FRESH



P5051006

Er det èn ting jeg må og skal bli flinkere til; drikke vann! Vann fra springen. Prøver å pimpe opp vannglasset mitt med noe nytt hver dag, men favoritten er og blir sitron og lime. Ikke så verst med jordbær i, heller.

P5051017

Hva annet er godt å ha i vannet??

Tuesday veggie pizza



    Det er mulig å gjøre å tirsdagsmiddagen litt mer spennende og -> kjøttfri. Bare det å bruke fargerrike ferske grønnsaker så er mye av jobben gjort. Jeg prøver å spise mindre kjøtt, for det er jo faktisk ikke nødvendig å ha det i alle måltider.

Her er Alexandra og Guris enkle vegetarpizza;

P4260633

Pizzatortilla, Mutti pizzasaus, mozarella, rødløk, oliven, tomater, sopp, fersk basillikum.

P4260639

P4260691

P4260694

P4260696

Nam.

Har du noen gode vegetarretter? Rop ut.

Wake up smoothie



God morgen!

Processed with MOLDIV

Jeg er straks på vei til gymmen.

Sitter i sengen og drikker en god frokostsmoothie med naturell yoghurt, cottage cheese, frosne jordbær og en halv banan. Toppingen ser dere vel, biter av banan og noen frosne bringebær. Mmmm!

Ha en fin dag.